Amazon Grocery Ungesüßte Mandelmilch Test 2024 – Lohnt sich der Kauf?

Schnellcheck

Die Amazon Grocery Original Unsweetened Almond Milk ist eine ungesüßte Mandelmilch, die als kalorienarme, pflanzliche Alternative zu Kuhmilch positioniert wird. Mit etwa 30 kcal pro 240 ml eignet sie sich für alle, die ihre Kalorienzufuhr im Auge behalten wollen. Ich habe die Packung zwei Wochen lang im Alltag getestet – im Kaffee, im Smoothie und beim Backen. Meine Einschätzung: Solide für den Preis, aber nicht für jeden die beste Wahl.

Was ist die Amazon Grocery Ungesüßte Mandelmilch?

Es war ein Mittwochmorgen, als ich die 1,89-Liter-Packung aus dem Kühlschrank holte – ich war gerade dabei, meine Ernährung umzustellen und wollte weniger Dairy zu mir nehmen. Die Original Unsweetened Almond Milk von Amazon Grocery verspricht genau das: Eine basische, laktosefreie Milchalternative aus echten Mandeln und gefiltertem Wasser. Das Produkt ist ultra-pasteurisiert, was die Haltbarkeit verlängert, aber den Geschmack im Vergleich zu frischeren Varianten etwas verändert.

Im Unterschied zu gesüßten Mandelmilch-Varianten kommt diese hier completely ohne Zuckerzusatz aus – ein klarer Vorteil für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten. Die Nährwerte sind übersichtlich: wenig Fett, wenig Kohlenhydrate, kaum Protein. Das macht sie für Fitness-Fans weniger interessant, aber für einen schnellen Kaffee am Morgen eigentlich perfekt.

Wichtige Eigenschaften

• 1,89-Liter-Packung (64 Fl Oz) – praktisch für den Haushaltsgebrauch
• Ultra-pasteurisiert für längere Haltbarkeit
• Aus echten Mandeln und gefiltertem Wasser
• Ohne Zuckerzusatz, laktosefrei
• Cholesterinfrei und vegan
• Ideal für kalorienbewusste Ernährung und Keto
• Neutraler Geschmack für vielseitige Verwendung

Mein Praxistest

Am ersten Tag habe ich die Mandelmilch pur probiert – direkt aus dem Glas. Der Geschmack ist leichter als bei Vollmilch, mit einem deutlichen Mandel-Touch und einer gewissen Dünnflüssigkeit. Ich war ehrlich gesagt skeptisch, weil ich normalerweise Sojamilch bevorzuge. Aber nach drei Tagen mit meinem Morgenkaffee hatte ich mich daran gewöhnt. Der Kaffee schmeckt mit Mandelmilch tatsächlich etwas weicher, fast schon nussig.

Was mich dann doch überrascht hat: Beim Backen von Pancakes am Sonntag hat die Mandelmilch problemlos funktioniert. Der Teig wurde nicht klumpig, und das Ergebnis war fluffig. Hier ein kleiner Moment, den ich nicht erwartet hatte – die Pancakes hatten einen subtilen Nussgeschmack, den mein Partner sogar bevorzugt hat. Zwei Wochen später sind wir beide regelmäßige Nutzer geworden, zumindest für bestimmte Anwendungen.

Was mir auffiel: Die Mandelmilch trennt sich manchmal leicht, wenn sie zu lange steht. Ein kurzes Schütteln vor dem Öffnen löst das aber. Außerdem finde ich, dass der Protein-Gehalt für ein Eiweißshake oder nach dem Training deutlich zu niedrig ist. Wer Protein aus seiner Milchalternative holen will, greift besser zu Sojamilch oder einer angereicherten Variante.

Für wen lohnt sich der Kauf?

Die Ungesüßte Mandelmilch ist eine gute Wahl für:

• Personen mit Laktoseintoleranz, die eine verträgliche Alternative suchen
• Alle, die Kalorien sparen wollen – ideal für Diäten oder Keto-Ernährung
• Haushalte, die pflanzliche Milchalternativen ausprobieren möchten, ohne viel auszugeben
• Personen, die Mandelmilch in Smoothies, Backrezepten oder im Kaffee verwenden wollen

Überspring diese Mandelmilch, wenn: Du einen hohen Proteinbedarf hast und Milch als Proteinquelle nutzen willst. Auch wer einen möglichst cremigen, vollen Milchgeschmack gewöhnt ist, könnte mit dieser Variante hadern. Und bei einer Mandelallergie ist sie natürlich tabu.

Alternativen im Vergleich

Falls diese Mandelmilch nicht das Richtige für dich ist, gibt es ein paar Alternativen:

• Silk Unsweetened Almondmilk – oft mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, etwas teurer, aber nährstoffreicher
• Oatly Hafermilch Ungesüß – cremiger im Geschmack, höhere Kohlenhydrate, dafür mehr Ballaststoffe
• Califia Farms Unsweetened Almondmilk – bei Kaffeefans beliebt wegen der besseren Aufschäumeigenschaften

FAQ

Mein abschließendes Urteil

Nach zwei Wochen mit der Amazon Grocery Ungesüßten Mandelmilch fällt mein Fazit gemischt aus, aber durchaus positiv. Für den Preis bekommt man eine solide, kalorienarme Milchalternative, die im Alltag vielseitig einsetzbar ist. Besonders im Kaffee und beim Backen hat sie mich überzeugt. Was mich stört: Der niedrige Proteingehalt und das Fehlen von angereicherten Vitaminen machen sie weniger universell einsetzbar als manche Konkurrenzprodukte.

Wer aber eine ungesüßte, günstige Mandelmilch für den täglichen Gebrauch sucht und keine Nährstoff-Supplements braucht, wird mit diesem Produkt zufrieden sein. Für mich persönlich wird es eine von mehreren Pflanzenmilch-Alternativen im Kühlschrank bleiben – nicht die einzige, aber eine sehr brauchbare.